
Dès que l'on évoque les légumes de l'automne, la famille des cucurbitacées a de grande chance de nous venir à l'esprit. Que l'on pense courges, potirons, giraumons, potimarrons, pâtissons, coloquintes et autres calebasses, l'arbre généalogique possède de très nombreuses ramifications. Et ce n'est pas tout puisque cette famille est intergénérationnelle : citons aussi les courgettes concombres ou melons que nous rencontrerons en été.
Ceci dit, il y a bien d'autres familles que l'on peut croiser en automne : celle des champignons (famille eumycète - merci internet) ou celle des choux et autres navets (famille brassicacées).
Donc - comme vous le constatez - un choix non négligeable et une foultitude de possibilités.
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